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不管人类历史如何变迁,至今太阳的温度似乎变化不太大,炎热的夏季,打开空调的时候,忽然会想起古人如何度过炎炎夏日的。我国古代社会,随着都市的繁华和人们生活水平的提高,到了唐宋时期避暑纳凉已成为夏季生活中的一个重要内容。 封建时代的皇家宫廷,其避暑方式十分奢侈。
唐代时,皇帝在宫廷中建有专供避暑的凉殿,殿中安装了机械传动的制冷设备。这种设备,采用冷水循环的方法,用扇轮转摇,产生风力将冷气送入殿中。同时,还利用机械将冷水送向屋顶,任其沿檐直下,形成人造水帘,激起凉气,以达到消暑之目的。据《唐语林》卷四记载:“玄宗起殿,……时毒方甚。上在凉殿,座后水激扇车,风猎衣襟。……四隅积水帘飞洒,座内含冻。”由此可见,这种制冷设备利用自然水冷,具有较高的降温能力。张仲素《宫中乐》诗云:“甘泉将避暑,台殿水光凝”,就是对凉殿消暑的赞誉。然而这种避暑情况实在也不是百姓们所能拥有的,唐玄宗和杨贵妃的奢华是天下都知道的,为了吃新鲜的荔枝竟能跑死好几匹马,如此避暑不学也罢。
在宋代帝王的凉殿中,也有这种设备,但比起唐朝则更加豪华。《武林旧事》卷三载:“禁中避暑,多御复古,选德勤殿及翠寒堂纳凉。长松修竹,浓翠蔽日,层峦奇岫,静窈萦深。寒瀑飞空,下注大地可十亩。池中红白菡萸万柄,盖园丁以瓦盎别种,分列水底素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂、红蕉等花数百盆于广庭,鼓以风轮,清芬满殿……闻洪景卢学士尝赐对于翠寒堂,不可久立,上问故,笑遣中贵人以北绫半臂赐之,则境界可想见矣。”可以看出,宋代凉殿不但以风轮送冷水凉气,而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉,使冷风带香,芬芳满室,其冷风效果之好,已使人感到寒凓不堪。但是这些都是贵族的东西,想必也不会适合当时的广大劳苦群众们。除了机械制冷设备以外,宫廷中还备有大量的藏冰。每当寒冬季节,都有专职官吏负责采集天然冰块,贮存于冰室之中,炎夏期间取出,以供皇家之用。
宋人则有亭楼纳凉,泛湖避暑的习俗。每当炎夏来临之际,老百姓们划船行舟,荡于湖中,或寻风亭水榭,柳岸树荫之处,嬉耍度时。这种习谷,由东京开封一直流传到南都杭州。《东京梦华录》卷八载:“都人最重三伏,盖六月中别无时节,往往风亭水榭,峻宇高楼 ,雪槛冰盘,浮瓜沉李,流杯曲沼,苞鲊新荷,远尔笙歌,通夕而罢。”南宋立都于杭州后,秀美的西湖便成为唯一的避暑胜地。每至盛夏,人们无不携伴行舟,拥向湖中,“或酌酒以狂歌,或围棋而垂钓,游情寓意,不一而足。”看来这个还是很有点普天同乐的避暑方式,也只有那个繁华如梦,风雅如画的宋朝人才能把避暑弄得如此诗意。
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